Коптильни Bravo с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.
Коптильни производят из 1-миллиметровой нержавеющей стали (AISI 430), они герметичны, прочны и не деформируются. Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.
Преимущества:
-купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор
-насадка для курицы в комплекте
-безопасная долговечная ручка из термопластика
-изогнутый штуцер для шланга отвода дыма
-усиленные противни для продуктов с дымоводами
-удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни
- Объем: 10 л
- Металл: нержавеющая сталь
- Толщина стенок: 1,5 мм
- Толщина дна: 2 мм
- Гидрозатвор: есть
- Диаметр: 25 см
- Высота: 21 см
- Максимальная вместительность: 10 кг 1 курица
- Страна производства: Россия
- Гарантия: 1 год
\
Комплектация:
-Термометр биметаллический: 1 шт
-Насадка для курицы: 1 т
-Поддон для жира: 1 шт
-Поддон для продуктов: 1 шт
-Шланг ПВХ (8 мм): 4 м
-Хомут (8 мм): 1 шт
-Инструкция: 1 шт
-Гарантийный талон: 1 шт
-Сборник рецептов: 1 шт
